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ELABORACION DE MEZCLA EN POLVO PANCAKE 

«Elaboración, Formulas y Proceso para Produccion Artesanal, Semi industrial o Industrial»

 

La Pre Mezcla para panqueques, o pancakes, es un  polvo fino, completo y homogéneo desarrollado a partir de una cuidadosa selección de sus componentes, bajo estándares de calidad, con excelentes características sensoriales, de fácil preparación, esponjosa, estable y equilibrada con un rico sabor, aroma y textura que permite preparar panqueques gruesos o delgados, no grasos ni pesado. La estabilidad de la pre mezcla 6 meses a partir de elaborada, sus ingredientes  le da al producto final características de alto grado de competitividad frente a las que se encuentran en el mercado estas formulas ya están en algunos países del Mercado Latinoamericano, se desarrollaron cumpliendo las normas para estos productos.

Ventajas de Utilización de las pre mezclas: Fácil de Elaborar,  De  rápida elaboración, El producto terminado no es graso ni pesado,  Logran piezas livianas y de muy buen volumen, Excelente color, sabor y aroma de los Panqueques y Waffles, Frescura prolongada,  Excelente rendimiento,  Excelente sabor y presentación.
 

Cuente con nuestro  soporte técnico para apoyarle en la elaboración de diferentes pre mezclas para Panadería, Pastelería y Helados, con  cada  PAQUETE UD ADQUIERE:

 

«LAS FORMULAS, PROCESO DE ELABORACIÓN, DESCRIPCIÓN DE EQUIPOS, REQUERIMIENTOS DE MATERIAS PRIMAS, ADITIVOS,   CONTROLES DE PROCESO Y PRODUCTO TERMINADO A 250 US»

 
CONTACTO: Ing. N. Yirabel Luzuriaga
yirabel@gamil.com - consualionline@gmail.com


NUESTRO RESPALDO 23 AÑOS DE EXPERIENCIA PRÁCTICA PROFESIONAL INTERNACIONAL EN CONSULTORIA DE ALIMENTOS Y PROCESOS AGROINDUSTRIALES

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